蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

和好久不見的朋友見面 約在離公司很近的阪急百貨樓下

聽說有間大阪燒店才開幕兩個多月 每天都是高朋滿座 因此決定也來朝聖一下

禮拜六晚上沒訂位 勢必是要大排長龍

果真向櫃台領了號碼牌後 告知我們前面還有15組客人

不過意志堅定的我們 決定還是留下來既須等候 還好皇天不負苦心人

等了大約半個小時 我們也順利地坐下來 準備享用大阪燒美食囉!

店名：BOTEJYU 大阪道頓崛摩登燒

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓(統一阪急百貨B2)  捷運市政府站二號出口

電話：02-8780-9810 

營業時間：11:00~21:30

在排隊之餘 就來看看櫥窗還有菜單有什麼好吃的~

櫥窗裡的每一道菜都讓我垂涎欲滴 加上又到了晚餐時間 看到這些美食真是凍未條~

後來我們點了耶誕節限定的雙人幸福套餐 再加點了開胃類型的章魚燒 

這家店有每人低消一份餐點的限制 每份餐點大概就在250~300間不等的價位

在大家座位的中間有著不斷保溫的鐵板 讓食物可以不斷地保持一定的溫度

第一個開胃小前菜：韓式泡菜壺 小小一罐 就像是一個開胃小菜 甜甜辣辣的韓式風味

接下來就是我們另外單點的完熟番茄起司章魚燒

一顆顆外皮烤的深色的章魚燒 覆蓋著滿滿濃郁的起司 在淋上義大利麵的番茄醬

看起來就很厲害 鏟了一顆放到盤子裡 一咬下去跟想像中的不太依樣

我以為會是很厚實的魚丸口感 但吃起來多了一點可麗餅內餡軟綿的滋味

再加上豐富的章魚丁 還有一些酌料 起司 番茄醬 跟海味十足的章魚燒搭配起來真的是很美味!

接下來是口感及味道都很特別的炸起司洋芋麻糬

外皮炸得很酥脆 內餡是Q彈的麻糬 但在下鍋炸之前 內餡的麻糬已經和起司還有馬鈴薯混合

因此麻糬帶有起司的風味 卻也有洋芋細細綿密的口感在裏頭 很特別的一道開胃小點

主菜兩道分別是 溫泉蛋咖哩烏龍麵

把溫泉蛋切開湯汁流下來的瞬間真的是讓人不自覺地吞了好幾口口水

上面的咖哩醬料是帶有一點辣的口味 炒烏龍比較可惜的是麵條有一點點軟掉

但醬料還有很多豐富的食材 搭配起來還是依道好吃的日式風味料理

最後就是期盼許久的海陸MIX摩登燒~

上層白色的日式美乃滋 帶有提味的酸勁 上下兩層間的焦黃酥脆 厚厚的大阪燒內餡

有豐富的蝦子、花枝、還有蔬菜 搭配上麵糊的香氣還有經典的大阪燒醬料

以最後這個經典的摩登燒為這一餐畫下句點真是再適合不過了!