吃東西 品嘗美食 除了從口中的咀嚼 到美好停留在腦中的記憶

三井料理美術館讓我了解到 視覺對於美食的加乘 成就了另一項藝術

店名:三井Mistui料理美術館

官網:http://www.mitsuitaipei.com.tw/ch_store_02_01.html

地址:台北市敦化南路一段108號B1

電話:(02) 2741-3394        

營業時間:午餐 11:30am ~   2:30pm  (last order 2:00pm)

               晚餐   5:30pm ~ 10:30pm  (last order 9:20pm)

建議大家可中午去吃 可以用比較優惠的價錢 吃到一樣頂級的料理喔

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店內是很日式的簡約風格 有很多貴婦也有很多談生意的人~

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日式煎茶

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生魚片 (因為我本人不敢吃 所以可以換成別的~~他幫我換成很Q的鮑魚)

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好大的一個鮑魚 用烤過 在搭配上薄鹽的口感 旁邊有用蒜頭伴過的龍鬚菜 

還有去皮的番茄 很爽口的第一道菜

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好大塊的鮑魚 他切成了一片片的 很好入口 海味十足 鮮味滿分

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接下來是螃蟹沙拉(是鱈場蟹?)沙拉佐的是和風醬汁 但我覺得味道有點偏鹹

如果想吃螃蟹本身的甜味 就不要沾太多的醬料

但整體是料多味美的沙拉

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炸牛蒡絲手卷 很日式的經典菜色 但外酥的海苔 整體很順口 作為一個還不錯的轉場料理

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接下來是很多汁 真的是juicy到爆炸

這隻魚的外皮煎得非常金黃 乍看還以為是雞肉!!一咬下去是會噴汁的

滿口的魚肉鮮味 還有甜味 再搭配上面炸的脆脆的配料一起入口 超好吃!

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下面這個也是令我回味無窮的一道菜 干貝佐焗烤醬(裏頭有點味噌、榛果粒)

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嫩煎羊排 這道菜和前面幾道經典的海味比起來 我覺得反倒還好

但擺盤也是很清爽精緻 肉質蠻嫩的 也沒有什麼羊騷味

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魚火鍋 裏頭有很多魚肉 湯頭很輕甜 在最後上這一道熱湯料理 整個飽足感就滿分了!

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甜點是水果配上慕斯(或是紅豆銅鑼燒)

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 另外我們還買了一個Paul的超美味甜點 草莓千層派

甜而不膩的卡士達醬 還有上下層酥脆的千層派皮 再加上了不酸而清爽的大粒草莓

我只能說 吃 真的是一種享受 看 也是一種饗宴!!!!

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 能夠享受美食 真的是人生最快樂的一件事了~

下次再繼續帶大家走走吃吃看看 感受最棒的美食饗宴!!!:)


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蘇菲遊樂食記 Sophie's Life

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